Clik here to view.
Cum au aparut scaunele de bar
Scaunele de bar sunt un tip de scaune care ofera un suport pentru picioare, datorita faptului ca sunt foarte inalte si inguste. Scopul acestora, dupa cum sugereaza si numele lor, este sa fie folosite ...
View ArticleClik here to view.
Condimentele sunt utile in curele de slabire
Datorita unor prejudecati, multa lume crede ca a tine o cura de slabire implica automat consumul unor alimente fara gust. Excesul, ca in orice alt domeniu, dauneaza grav sanatatii. Insa, un consum ...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Pepenele amar - insulina pentru diabetici?
Momordica charantia este un tip de vita de vie tropicala si subtropicala din familia Cucurbitaceae, crescuta in principal pentru fructul sau comestibil, unul dintre cele mai amare dintre toate ...
View ArticleClik here to view.
Pepenele si originea lui
Pepenele are o origine obscura. Este un fruct consumat cu foarte multa placere de miliarde de oameni anual si aduce nenumarate beneficii sanatatii omului. Acest fruct provine din diviziunea...
View ArticleClik here to view.
Ce nu stiai despre fructul de Kumquat
Kumquatul a fost inclus in familia citricelor pana in anul 1915. Dupa acest an, Dr. Walter T. Swingle a separat acest fruct de citrice, incluzandu-l in famila Fortunella, care contine sase specii ...
View ArticleClik here to view.
Bucataria siciliana, un rasfat al simturilor
Cand ne gandim la Sicilia, il avem pe Don Corleone in fata ochilor, cu a sa voce grava si guturala. Din clipa in clipa te astepti sa inceapa o adevarata aventura. Insa aventura nu se limiteaza numai la...
View ArticleClik here to view.
Cum a fost inventat frigiderul
Stim ca istoria frigiderului a fost o intrebare constanta in mintea multor pasionati de arta culinara. Cine l-a creat? Cine a avut ideea geniala de a pastra alimentele intr-un mediu rece artificial? ...
View ArticleClik here to view.
FOIE GRAS, o delicatesa a la gastronomie francaise
Adulat in intreaga lume, foie gras este o specialitate culinara frantuzeasca, cu o istorie de peste 4500 de ani, care te poarta pana in Egiptul Antic. De atunci pana in zilele noastre foie ...
View ArticleClik here to view.
Istoria sampaniei
Consumam cu totii bauturi alcoolice cel putin o data in viata. Avem la dispozitie o multime de sortimente: vinuri, bere, bauturi spirtoase sau sampania. V-ati gandit vreodata care este istoria...
View ArticleClik here to view.
TOP 10 Bauturi neobisnuite
La fel ca si mancarurile ciudate considerate delicatese in diferite tari, am facut si un top al bauturilor neobisnuite pentru noi. Ma gandesc cu mari retineri cum ar fi sa se consume impreuna, ...
View ArticleClik here to view.
Fructul de Pitahaya
Cel mai probabil nu ati mai auzit niciodata de fructul numit Pitahaya. Veti descoperi ca acesta mai se numeste fructul dragon sau pitaya si, uneori, apare drept para capsuna. Stim, ...
View ArticleClik here to view.
Secretele patrunjelului
O planta intens folosita in bucataria romaneasca este patrunjelul. Fie ca este adaugat in ...
View ArticleClik here to view.
Usturoiul - istorie, utilizare si efecte
Usturoiul este cunoscut sub numele stiintific Allium Sativum si este o planta perena din familia Alliaceae si din genul Allium, indeaproape inrudita cu ceapa. Nu este gasit in mediul salbatic si ...
View ArticleClik here to view.
Fructul de Kiwano
Fructul de Kiwano este cunoscut sub mai multe denumiri in afara de cea enuntata deja. Astfel, el mai apare sub forma melano, castravete African cu coarne, pepene jeleu, pepene cu coarne iar in ...
View ArticleClik here to view.
Despre Rambutan
Rambutanul sau Nephelium lappaceum este un fruct din sud-estul Asiei. In lunile iulie si august, regiunile din care provine acest fruct isi schimba culoarea. Totul devine rosu. Motivul este chiar ...
View ArticleClik here to view.
Otetul, minunea naturii
Stiati ca otetul se creeaza singur? Cu siguranta nu. Orice lichid care contine zahar se transforma in otet cand ia contact cu aerul. Babilonienii obisnuiau sa conserve alimentele cu ajutorul ...
View ArticleClik here to view.
Istoria painii
Agricultura este o arta practicata din cele mai vechi timpuri folosita pentru a produce materia prima pentru hrana. Acum 8000 ani i.Hr agricultura a inceput sa se dezvolte in tarile meditareene si...
View ArticleClik here to view.
Spania, arome mediteraneene
Taramuri meditareene si acorduri de mariachi, Spania ofera o bogata paleta de ...
View ArticleClik here to view.
Macesele si actiunea lor asupra organismului
Credem cu tarie ca, la inceputul studiilor gastronomice, nici macar bucatarii cu vechime in domeniul culinar nu isi imaginau ca natura si produsele oferite, fructe, legume, tulpini si frunze, se vor...
View ArticleClik here to view.
Cum a aparut oala sub presiune
Daca incerci sa duci o viata mai sanatoasa din punctul de vedere al alimentatiei zilnice ai putea lua in considerare gatitul in oalele sub presiune care iti amintesc atat de mult de bucataria...
View ArticleClik here to view.
Afinele protejeaza organismul de boli precum cancerul si hepatita C
Afinele sunt plante cu flori din familia Vaccinium cu fructe negre, albastre, portocalii sau negre-albastre. Florile afinelor au forma de clopotel iar ca si culori, variaza de la alb, roz ...
View ArticleClik here to view.
Bunele maniere la masa
Bunele maniere in societate arata ca avem sau nu cei "sapte ani de acasa". Felul cum ne comportam la masa demonstreaza cum am fost educati, iar daca in copilarie nu ni s-a amintit anumite reguli, ...
View ArticleClik here to view.
Cutitul, unealta pefecta in bucatarie
Istoria cutitului Cutitul este o unealta aparuta inca de la aparitia omului, in preistorie. Pentru cutit nu a existat si, probabil, nu va exista niciodata un inlocuitor. De-a lungul istoriei, ...
View ArticleClik here to view.
Strugurii si vinul
Se stie din strabuni ca in luna septembrie se incepe culesul vitei de vie pentru extraordinarul sau fruct, strugurele. Despre struguri putem vorbi numai de bine deoarece sunt o sursa foarte ...
View ArticleClik here to view.
Cat de importanta este pentru om fasolea verde?
Fasolea verde este mult mai importanta pentru organismul uman decat va inchipuiati. Starea noastra de sanatate se poate imbunatati notabil odata cu un consum regulat de fasole verde. In primul rand...
View ArticleClik here to view.
Lucruri pe care nu le stiati despre varza
Varza, cel putin la noi in tara, este un aliment pe care il consumam foarte des, mai ales in perioada rece a anului, toamna-iarna. Fie ca o consumam sub forma sa naturala, fie ca apreciem mai mult ...
View ArticleClik here to view.
Istoria cocktailurilor
Din toate datele avute la dispozitie, se poate estima ca data probabila a aparitiei primului cocktail este secolul al 19-lea. O prima inregistrare in acte a termenului "cocktail" a fost gasita ...
View ArticleClik here to view.
Capsunele, parte din dieta ta de frumusete
Rar am intalnit persoana care sa reziste tentatiei capsunelor. De un rosu ametitor, acestea sunt si deosebit de hranitoare, ajutandu-va in combaterea bolilor cardiovasculare, cancerului si, de ...
View ArticleClik here to view.
De ce sa gatim in stil mediteranean?
La fel ca si in alte modalitati de a gati in stil Mediteranean, lumea moderna foloseste asezonarea tipic mediteraneana la scara larga. Bucataria mediteraneana tine de teritoriile din jurul Marii ...
View ArticleClik here to view.
Mise en place
Mise en place este o expresie franceza care inseamna "totul la locul lor" si se defineste prin procesul de pregatire a meselor inainte de sosirea musafirilor si consta in asezarea pe mese a obiectelor ...
View ArticleClik here to view.
Slabiti sanatos cu DIETA HAY
William Howard Hay a fost un medic care, in momentul in care a realizat ca viata sa este in pericol, a gasit o cale de a-si schimba dieta, aceasta salvandu-i in final viata.Medicul ...
View ArticleClik here to view.
Nucile sunt o bariera naturala in fata bolilor de inima
Cu totii suferim, mai devreme sau mai tarziu, de o afectiune sau alta. Tratamentele medicamentoase nu sunt intotdeauna cele mai indicate deoarece pot conduce la alte probleme prin complicatii aparute ...
View ArticleClik here to view.
Hreanul conserva alimente si trateaza afectiuni diverse
Hreanul sau Armoracia rusticana este o planta perena din familia Brassicaceae, familie din care mai fac parte mustarul, varza, broccoli si wasabi. Originea hreanului poate ...
View ArticleClik here to view.
La Tomatina - bataie cu rosii
La Tomatina este un festival al bataii cu mancare tinut in fiecare ultima zi de miercuri din luna august a fiecarui an in orasul Bunol din regiunea Valencia din Spania.Participanti, cu ...
View ArticleClik here to view.
Dieta elvetiana - minim de efort si maxim de vointa
Cu siguranta ai inceput sa iti faci griji, cel putin o data in viata, cu privire la greutatea corporala. Te-ai urcat pe cantar si ai fost surprinsa de numarul de kilograme indicate de acul cantarului. ...
View ArticleClik here to view.
Semintele de susan ajuta la cresterea sanilor
Marimea sanilor a fost dintotdeauna un complex al multor femei de pe intreg globul. In viziunea acestor femei sanii mari reprezinta un sex-appeal crescut si le confera acea doza de incredere in ...
View ArticleClik here to view.
Turism culinar in Cipru
Ce mancam in Cipru? Stim, pare o intrebare banala si chiar ciudata. Cu toate acestea, sunt foarte multe persoane care stiu ca vor pleca in vacanta intr-o zona unde nu au mai fost niciodata si isi ...
View ArticleClik here to view.
Turism culinar in Italia
Am plecat din Cipru si am aterizat in Italia, unde vom incerca sa raspundem la intrebarea ce mancam in Italia? O tara diferita, cu o cultura aparte si o istorie bogata si controversata. ...
View ArticleClik here to view.
Dieta de detoxifiere dupa Sarbatori
Sarbatorile din luna decembrie a fiecarui an sunt un prilej de a gusta din bucate delicioase care sunt pregatite, in general, special in aceasta perioada. Desi papilele gustative se simt ca in Rai,...
View ArticleClik here to view.
Cum evitam obezitatea la copii
Acumularea excesiva a grasimii in corp, indiferent de varsta, poarta numele de obezitate. Obezitatea la copii si adolescenti a inceput sa fie luata mai mult in serios odata cu constatarile unor ...
View ArticleClik here to view.
Cele mai ciudate festivaluri culinare din SUA
Se pare ca americanii au alt simt al umorului decat noi, europenii. In America se gaseste cea mai variata gama de festivaluri culinare din toata lumea. Eddie Lin, care scrie pentru Deep End Dining, un ...
View ArticleClik here to view.
Dieta in timpul sarcinii
Sarcina este un moment foarte special in viata oricarei femei. In final, ne nastem pentru ca, la randul nostru, sa dam nastere altor fiinte. Este important sa stiti, doamnelor, cum trebuie tratata o...
View ArticleClik here to view.
Turism culinar in Grecia
Cand vorbim despre Grecia, va imaginati imediat tinuturi insorite, scaldate de valuri calme brazdate ici-colo de cateva barci iesite la pescuit.Nu sunteti, in acest caz, deloc departe de ...
View ArticleClik here to view.
Dieta disociata Montignac
Cu toate ati dorit sa slabiti rapid si sa nu va mai confruntati cu kilogramele in plus care v-au deranjat tot timpul. In afara de exercitiile fizice care, intr-adevar, au efecte vizibile destul ...
View ArticleClik here to view.
Turism culinar in Insulele Caraibe
Cati dintre noi nu viseaza la o vacanta in insulele din Caraibe? Soare, nisip, plaje uriase, jungla si bungalouri. Un cocktail, va rog, si nu mai am nevoie de nimic!Ei bine, lucrurile stau ...
View ArticleClik here to view.
7 mituri culinare
Sunt sigur ca ati incercat sa slabiti pornind la drum cu informatii adunate fie de la prietene sau de pe Internet. Unii spun ca a manca seara tarziu ingrasa iar altii spun ca dimpotriva. Unde este...
View ArticleClik here to view.
Dieta Scarsdale de 14 zile
Ca in cazul oricarei diete, nu se recomanda inceperea unui astfel de regim, adesea destul de sever pentru organism fata de meniul cu care era obisnuit, in cazul in care cea care il urmeaza este...
View ArticleClik here to view.
Festivalul ciocolatei se tine in Cairo
Luna aprilie este, dupa cum veti putea observa, o luna a festivalurilor de tot felul. Un festival dulce la propriu va avea loc in Cairo, Egipt, in intervalul 1-4 aprilie 2010 avand ca tema ciocolata. ...
View Article